栄楽

北区神谷の街角にある「栄楽」の暖簾をくぐると、気取らない町中華ならではの落ち着いた空気が迎えてくれます。カウンター席とテーブル席がゆったりと並ぶ店内は、一人でふらりと立ち寄る昼ごはんにも、仲間とテーブルを囲む晩酌にも心地よい空間です。

食事の定番として親しまれているのが、麺類に半チャーハンを組み合わせるセットです。深めの丼で仕立てられる塩ラーメンは、しっかりとした噛みごたえと脂の旨みがある厚切りチャーシューにメンマや海苔が添えられた素朴な仕立て。そこにひき肉や卵、ネギを具材にしたしっとり系のチャーハンを合わせれば、塩気の利いた親しみやすい味わいでお腹が満たされます。

中華の定番にとどまらない幅広い品書きも、この店の大きな魅力です。餃子や野菜炒め、生姜の風味がしっかりと際立つしょうが焼きといったおかずはもちろん、ナポリタンや串カツ、チキンカツといった洋食系の小皿料理まで揃っています。瓶ビールやアルコールとともにこれらの一品をつまみ、締めにおにぎりやラーメンをすするような食堂酒場らしい使い方もよく似合います。